今日は餃子の日


日付が変わってしまったので昨日の話
なのはここだけの話。
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毎月恒例の我が家の餃子の日。
今日は焼くだけじゃなくてせっせと餃子を作る日でした。

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毎月これぐらいいっぺんに作ってひと月かけてちょいちょい食べます。
因みに今日だけで右手前の大小の皿に乗った分は食べちゃいました。

残りは勿論冷凍ね。

最近は子ども達も少しは戦力になるようになってきて、今日は杏ちゃん(5歳)が頑張ってくれました。
まだまだだっぷりとあんを詰めることはできないけど、ワンタンを卒業して大分餃子らしくなってきました。
焼くときは勿論一緒に焼くので、焼きあがると玉石混交状態。
でもあんの少ない餃子はライトな分パクパク食べれて、これはこれで「あり」なのです。


そして番外編
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お遊びで簡単ミニピザ

ピーマンとかプチトマト等があるともっとそれらしくなるんだけど。

今日もそうだけど、大抵あんが余る。
無駄なく、後日他の料理に変身させます。


嫁がw
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by senryu-ma | 2015-03-16 08:05 | 食べ物